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M on the Bund是一家幾乎每一本介紹上海的旅遊書都會推薦的一家高級西餐廳,座落在能眺望浦東的外灘第一排,它的地址就已經說明了一大半它的吸引力。這家餐廳其實是有中文名字的喔,在一樓入口的牌子上寫著大大的「米氏西餐廳」,這恐怕是最冷門的小常識了 。呵呵! 好吧,還是看看我們吃了什麼吧。(照片為餐廳內有小小蓮池的陽台)
由於去的時候是週末,因此有特別的週末早午餐套餐菜單 (brunch special) ,不過花樣還是很多的。在享用套餐前,還附送一杯清爽的香檳調酒,增進了週末悠閒輕鬆的感覺。
當然會有佐餐的麵包囉,塗上無鹽的牛油非常香、非常對味。
前菜有很多種,我選的是米氏特製沙拉(M’s signature salad) ,有多種不同的生菜拌上油醋醬,加上撒在上面的cheese,又香又美味。
Woody 選的是西班牙冷湯(Gazpacho) ,而米氏的冷湯也是以嚴謹的正確做法製成:使用乾碎麵包讓湯濃稠而不是奶油或炒麵糊,這道湯也挺好的。
伯父選的是蘆筍煎蛋,看起來簡單,可是味道卻不是我們平常家裡能做出來的細膩滋味。
上主菜囉! Woody 也是個好奇寶寶,點了一道伊朗式煎蛋餅;其實是裡面加的香草蔬菜不一樣,味道並不會嚇一跳啦,我還滿喜歡的。
我的「手氣」好,點的鮭魚卷(salmon canole)居然有3大卷,味道不錯,可是卻多到吃不完了;我還要留肚子裝點心ㄟ。
點心時間!Woody點的是山竹雪寶,味道很清新,沒有想像中甜膩。不過他的跟我的比在大小上就差了一截啦~~
看到我的蛋白水果塔(Pavlova)了吧? 是不是山竹雪寶的 3 倍大啊? 之前在Discovery頻道上看到人家做這道甜點招待客人 ,就一直很好奇它的味道是什麼樣子,真的吃到了才知道蛋白及裡面夾的cream跟雲一樣輕柔,而放在上面的水果則嚐起來更鮮美了,真是太好吃啦~~!只是真的份量太大了,旁邊那桌的人也學我點了這一道,等他撐到了就知道苦啦!在M on the Bund的戶外陽台也有很多露天座位,可以一面眺望浦東或浦西的城市剪影一面用餐,在不太熱的時候也會很享受的。建議大家來上海玩一定要來外灘的古董建築中的時尚餐廳體驗一下,在古蹟中享受現代的服務,感覺一下時空短暫交錯的美好。M on the Bund地址:上海市外灘廣東路20號7樓電話:(86 21)6350-9988訂位電子信箱:reservation@m-onthebund.com
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