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鼎泰豐雖然是在永康街發展起來的餐廳，但是因為東西實在太精緻、美味了，它現在已經在日本、香港、新加坡、大陸等地都開了分店，繼續提供世界上的好吃客超好吃的小籠湯包! 我們就算到了上海也還是很難抵鼎泰豐的吸引力，當然還是要吃囉。
在上海，鼎泰豐已經開了好幾家分店了，每一家店提供的服務與膳食品質都相當一致，也因此每一家店都有很長的人龍在門口排隊。對於沒有什麼排隊概念的大陸人而言，能夠耐下性子等著吃鼎泰豐的美食已經是超乎水準的表現了。其實慕名台排隊的不只是當地人，也有日本韓國及歐美的觀光客耐心地等著服務生叫到自己抽的號碼。
好不容易輪到我們啦! 其實天氣熱，大家胃口都不開，因此點的多半是清爽的涼拌小菜。我們叫了最常被點的豆干海帶涼拌及茭白筍絲，另外清炒一盤菠菜。其實在鏡頭沒照到的地方我們已經在灌冰烏龍茶啦。
鼎泰豐的菜比起其他大陸菜館的菜清爽多了，少油少鹽，非常合口胃。我們再點了一盤芥藍菜，也是很健康的選擇。
再熱也要吃些點心啦! 美味的花素蒸餃來囉。
久等的18摺小籠湯包來囉! 在上海，鼎泰豐小籠湯包的鮮美一點也不打折扣，還是那麼好吃。
等我們用完餐，已經超過晚上10點了，不過新天地仍然人聲頂沸，店舖也沒有要休息的跡象，門外還有很多人在等著吃宵夜場吧。在商場外的餐廳門口的露天的座位早擠滿了人，有的餐廳有爵士樂表演，每一家的服務生都忙的團團轉；新天地的星巴克也擠滿了人。這個老石庫門改造的地方完全就是一個 party central! 建議不怕吵不怕擠的人有空去看看上海新天地這個有趣的角落。
鼎泰豐 上海新天地分店
地址：上海市盧灣區興業路123弄新天地南裏6號樓(地鐵黃陂南路站)
電話：(86 21) 6385-8378
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