現在居然有店在午餐尖峰時間,在門口放道歉啟事?位在西華飯店後巷的「原味」就是會做這種事的店家。午餐時間,「原味」特別在門口放上「免戰牌」,請大家原諒他們忙到無法接公司行號的訂單。在不景氣的時候還會忙不過來,真的讓人很想看是什麼好料讓大家搶成這樣。「原味」正如其名,賣的是老闆辛苦從台灣各地找到的有機食材以健康的烹調方式製作的餐盒;讓客人吃到食材的原味,又有益健康。這裡的東西都是以川燙、烤、滷、拌煮、以少油來炒等方式來做,比一般的便當吃起來清爽許多。現在就讓大家看看讓附近上班族搶得兇的餐盒。
一進門就能看到白色的收銀櫃台,上面應該是排滿各色餐盒的,不過輪到我的時候連保溫燈下都幾乎沒有剩的啦!
最招牌,只要$60的雞汁炒米粉,旁邊配的蔬菜常常更換,量也很多。
再看幾樣素的︰左上的是野菇餐盒,配的是十穀米及綜合燙青菜;左下的是山藥餐盒,也是配十穀米跟燙高麗菜及木耳、蒟蒻,高纖美味,十穀飯也不會纖維粗到不易下嚥,而且整個便當份量十足,像我這樣容易胃口大開、常常「妖飽吵」的人,吃了都不會再吵要下午茶了。右邊的是野菇雞汁米粉,用雞汁調味的米粉少油美味;旁邊的冬瓜茶也是「原味」自己準備的,清爽不甜,配上餐盒剛剛好。
再來看看小魚小肉的吻仔魚餐盒︰圓盒子的是吻仔魚蓋飯(下面是十穀米) ,有加顆有機滷蛋跟辣蘿蔔乾的是吻仔魚餐盒,另一個有配燙青菜的是另一種吻仔魚餐盒,份量跟圓型餐盒差不多。
久等的大塊吃肉系列;這是詢問度超高、難得搶到的滷雞小腿餐盒,雞腿很入味又不油膩,難怪不常見到它。大家注意到了嗎?餐盒盒蓋上有一張小貼紙,上面記載著熱量(均在500 ~700大卡左右)及食材的生產地,讓大家吃的非常放心。
清淡的桔汁白肉便當,比蒜泥白肉的味道清淡,不過涮燙過的豬肉片嫩而不膩,加上大量蔬菜,是個健康低卡的大塊肉便當。
燒肉餐盒看起來也很豐盛,配上有機滷蛋、滷豆乾、燙青菜、白飯(這個餐盒及梅菜扣肉餐盒是唯二配白飯的,梅菜扣肉的三層肉較肥,我還沒吃過) ,香噴噴喔!
另一個口味獨特的懷舊餐盒是有香腸、燻豬肉、跟山豬肉的餐盒, 每一種肉的質感與味道都不盡相同,對平日不常吃到山豬肉的我十分新鮮。
在店裡,老闆特別將他自己上山下海找食材的照片貼在牆上,讓大家知道他的用心;這裡的廚房是設計成半開放式的,透過大片玻璃,讓客人看見自己的食物是如何被調理的,可以更加放心。其實「原味」也賣生的食材,有魚類、肉類、熬湯大骨、包好的生水餃等等,同樣是老闆親自找的有機食材,讓注重養生的人可以買了回家自己做。這裡的餐盒也不算貴,大約$60 ~ $150之間,蔬菜多、份量足,加上有冬瓜茶招待,真的很划算。它星期六日也有營業,平日搶不到的人可以在週末再來試試它健康自然的好料囉。原味有限公司 民生店地址:台北市民生東路三段113巷6弄7號1樓電話:(02) 2713-5555光復店地址:台北市光復南路427號1樓電話:(02) 2725-5555
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