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最近因為敝老闆突然公佈要退休了,嚇了我們一大跳;跟了他那麼多年,當然要給他辦一個難忘的歡送餐會,讓他回味一下我們有情有義的一面。於是,我們選在氣氛好、裝潢美、又有小包廂可以讓我們小小鬧一鬧的Sabatini來舉行我們的餐會。
其實看起來很高貴的Sabatini午餐也有特惠的套餐(價格在$390 ~ $590間),不算太貴;另外還有4人的特餐,算下來一人$590又比分開點多一道菜,看起來還不錯ㄟ,當然就要它囉!
點了餐,服務生馬上送上麵包、陳醋橄欖油及牛油,不過想到後面要來的大餐,我實在不想一下子就被麵包塞飽了。
4人套餐裡比較精彩的綜合前菜,有南瓜、炒野菇、青花菜、及義式臘腸切片(salami) ,每一樣都挺精緻美味的。
套餐另外包括一道生菜沙拉就沒那麼讚了,只有普通的西生菜與蕃茄佐和風醬,應該是為了成本考量才做的如此精簡吧。
因為我們共有6個人,所以另外有點了兩個單人套餐,也都有包括沙拉,我們點的其中一道是擺盤美麗、也很好吃的燻鮭魚沙拉,這道沙拉的生菜就有蒲公英葉等不同種類的生菜葉,看起來豐富許多。
另一個沙拉是鮮蝦中卷鮪魚醬沙拉,食材很新鮮,不過鮪魚醬有些太油膩,又有些魚腥味,相較之下燻鮭魚沙拉較讚。
套餐的附湯是義式蔬菜湯,除了胡蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄之外,湯裡還飄著碎肉末,滿有特色的一道湯品。
套餐除了搭配好的主菜之外,還讓客人自己點pizza跟義大利麵來配,我們點的第一道麵是茄汁燉牛肩管麵,牛肉燉的十分軟爛好吃,粗粗的管麵也很有彈性,是讓人很滿意的一道主菜。
另一道也是茄汁紅醬的麵是野菇鮮雞麵,麵用的是圓管的細spaghetti麵條,煮地軟硬適中,也很不錯;不過雞肉切的比個50圓硬幣還大,有點太豪氣啦。
 
 總算我們點了個青醬底的麵了,青醬炒海瓜子義大利麵,上面還灑了不少松子來呼應青醬中的松子的味道,也讓整個麵更香,同時堅果也對健康有益。
 
 Pizza我們點的是野菇起士雞的,呵呵,不小心今天點了不少野菇鮮雞的菜,大家沒喬好啦!不過這裡的pizza是現烤的,挺不錯吃的,而且不同的醬底味道還是會有不同,不算太重複囉。
另一道pizza是店中的人氣王︰雞蛋起士菠菜pizza,不過當天沒有菠菜,師傅幫我們換成生菜,也很讚;不過蛋有一點過熟了,不像Bellini的會蛋黃流出來,那樣美味會更勝一籌。
 
 最後是我們久等的主菜︰米蘭風燉豬膝及野菇蔬菜烤鱸魚,看起來沒有很大盤,其實份量不少。豬膝肉燉的十分軟又入味,輕輕一撥就可以分食了,很有北義風味。鱸魚皮烤的焦焦脆脆,魚肉則仍多汁鮮嫩,很不錯。不過我們真的太貪心了,點那麼多,現在幾乎每樣都吃不完!
最後當然要有甜點跟咖啡囉。咖啡是香濃美味的拿鐵,蛋糕配的是不正統的提拉米蘇,而不是下午茶菜單中其他的點心,不過雖不是最好吃的,也ok囉,畢竟我已經撐到塞不下了,連挑剔的心都因為太飽而變的懶散,就是覺得很想睡個午覺啦!不過大致上,Sabatini的和風義大利菜還算不錯,再怎麼不道地也不會不好吃,我當然打包帶回家喝下午茶時再享受囉。Sabatini的裝潢跟氣氛真的很沒話說,就是很適合姐妹聚會啦!看了我們吃地這麼豐盛,你也可以選在特別的日子,來這裡大吃大喝一次,一起留下有美食有歡笑的回憶!Trattoria Pizzaria Sabatini TAIPEI地址:台北市忠孝東路三段300號11F (太平洋Sogo BR4,忠孝復興捷運站)電話:(02)8772-1237網站:www.sabatini.co.jp
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