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之前在網路上發現了順成蛋糕的網路關係企業「順觀泰」後，有幸試吃到了它美味的桂圓糕；最近又發現「順觀泰」有新的品試吃活動，才又跟它的活動專員鳳梨小姐聯絡上了，安排試吃「順觀泰」新開發的幾種點心。
在等了一個多星期後，終於收到這次的新鮮貨啦！先看看第一樣，是天使蛋糕，其實最近很多店家都有開發這一款商品(喜憨兒烘焙坊的叫北海道蛋糕)，大家應該會覺得很眼熟；不過東西雖然長得差不多，內餡跟蛋糕本身的細緻與柔軟度還是有差的。
「順觀泰」的蛋糕切開來看就會發現是用卡士達醬(cream custard)來當填料，而且量也给得很實在；大家可以像我同事一樣用小湯匙一點一點挖出來吃，也可以像我一樣把它抓起來啃，順成的烘焙功力當然讓蛋糕有戚風蛋糕應有的細膩、卡士達醬的甜度及濃度也掌握地剛剛好，真的很配天使這樣可愛的名字！
剛剛說到還有其他店家也有類似的產品，手邊正好照了摩斯漢堡的米戚風蛋糕，順道在這分享一下食後心得。摩斯的蛋糕是用了米粉下去做的，因此沒有麵粉蛋糕的膨軟度，不過也很細而棉密；它的包裝是可以一圈一圈撕開的，很方便客人取食，很有巧思。不過裡面的填餡是以鮮奶油為主，跟「順觀泰」的卡士達醬不同，也因為個頭比較大，吃一整個會有比較膩的感覺。
摩斯另一款常常賣光的芋頭米戚風，內餡是美麗的紫色芋頭口味鮮奶油，雖然讓人很好奇，不過在真正吃到後會覺得原味的比較好吃。
回來看看「順觀泰」的另一樣試吃品︰芋泥卷，長地很像諾貝爾奶凍，因此打開時大家一陣歡聲雷動，以為奶凍又來了，其實它裡面捲的是芋泥，也不很甜，同事都說跟香帥的芋泥卷有拼、挺不錯的，只是大家心中一定都很希望是奶凍卷啦。這次的試吃經驗仍是讓人十分滿意的，雖然對芋泥卷有誤解的期待，不過大家都還是吃的很高興；之後已經又上門市買了一次天使蛋糕當下午茶點心咧！非常謝謝「順觀泰」一直有辦試吃活動推薦新品，要不然我們平時也沒那麼多時間逛街、發現新的點心；有網路商店真好！順觀泰點心小舖地址︰248 台北縣五股鄉五工二路130號 電話︰:(02) 2299-9389 傳真︰:(02) 2299-9255網址︰www.sgtai.com.tw部落格︰http://www.wretch.cc/blog/sgtai
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