close
前一陣子看了王偉忠與賴聲川攜手合作的好戲「寶島一村」後，就對眷村的東西多留意了起來。Woody有天發現一家位在市民大道上、有賣眷村菜的小館子，跟我約了一到去試試，也算是再回味一次「寶島一村」這部戲吧。
在車馬喧鬧的市民大道上，現代化的7-Eleven旁邊，突然有間類似時空膠囊的復古小店面，這就是我們的目的地「陸光小館」；門口貼的還是古時候的口號「親愛精誠」ㄟ。
店裡一切都很復古︰坐得舊舊的紅皮老沙發、燒有 國父肖像的磁碟、花樣老式的老磁杯老磁瓶，還有古時厚連續劇中常出現的衣架，好像到了一個年代久遠的空間的感覺。
店裡位子不多，約8~10桌左右，有大圓桌也有供一兩個人坐的小方桌，每一桌都鋪上花花的、小時候曾經流行過的塑膠桌布，牆上貼著老黑膠唱片 (好像有老派偶像青山的，跟奶奶長大的我也知道一些這些老明星喔)，後面架子上還有很多老的高梁磁瓶、老黑松汽水、吉利果汽水、紅標米酒的瓶罐，加上角落的老風扇跟另一頭的大同電鍋，老闆真的從家裡搬了不少家當來展示ㄟ。
牆上還有很多老兵從前的照片(照片裡都是年輕人啦) ，跟軍旅相關的文物，像畢業證書、國民黨黨證之類的，對沒有經過那個年的孩子們是很新鮮的經驗吧。
不過我那麼老也沒見過黨證ㄟ。
言歸正傳，要講到吃的啦。在進門的右手邊，收帳櫃台旁有個三層的櫥子，上面擺滿了各色小菜，有紅燒苦瓜、干絲、涼扮黃瓜、燒芋頭、還有各色滷味放在最底層的櫃檯，種類多到讓愛吃小菜的我高興的不得了。
先拿了沒見過的炒高麗菜心跟烤麩，不過，口味卻意外的鹹‧‧‧‧‧‧
再拿一個燒芋頭吧 (這種大小不叫芋艿吧) ，還好是鹹的，不過也是偏鹹；小菜讓我有些失望，就算要下飯也太鹹了些。
正餐來了，我們點了八寶麵，不過也跟想像的不太一樣。八寶應該是炸醬裡有8種東西叫八寶，可是這裡的八寶麵裡還有辣豆瓣醬，味道跟我之前熟悉的八寶很不一樣，不過麵條很彈很好吃。在佐料上，或許是眷村裡大家東學西學，交流後的東西就不太一樣了。而我家不在村內，所以菜色沒有經過這樣的evolution (演化) 吧 。
另外，因為天氣冷，我們叫了個醃都鮮沙鍋來試試 (就因為相信這裡光頭李老闆正牌的眷村背景、與師傅的手藝嘛)，不過湯頭雖然不錯，但裡面的料都沒燉入味或燉到理想的軟爛程度，很有書被催成、墨未濃之感。連試了幾道菜之後對這次的經驗挺失望的，「陸光小館」的裝潢是下足了功夫，非常吸引人，但是菜的味道卻沒有我們家各省牌搭子的家鄉味的影子。眷村菜並不是要精要細也不是用料講究(以前大家窮，那能講究呢！)，但是味道不應該是獨沽一鹹的。雖然地點好、來客也不少，但是我卻沒有要找到真的眷村味兒。大家有興趣可以自己去鑑定一下，不過要是結論跟我一樣就不要怪我囉。陸光小館地址︰台北市市民大道四段103號電話︰02-87718855
全站熱搜
留言列表
懶人亂想 (3)