Lazy Life

好友最近都在天母地區辦事，儼然就成了半條地頭蛇了，上個星期他興奮地跟我說發現了一家好店一定要一起去試試看，我當然說好囉。當時只知道是一家開了不久的店，叫做Pizzeria Oggi，義大利文的意思就是今天義式薄餅店(oggi就是今天的意思)，那就是要大家今天把握機會來吃的意思嗎？看來是個行家開的店，連店名也是用真正的義大利文來取的，而且只賣pizza，跟之前吃過的Solo Pasta只賣義大利麵的店是個有趣的對比。

這家Pizzeria Oggi店面並不大，不過卻跟有名的溫德餐廳及熱鬧的天母Sogo百貨非常近，可以說佔了很好的地利之便。

店門口雖不大，但是在門前的地板就特別用碎磚馬賽克拼貼了餐廳的名字，入口還豎了個大黑板來公告餐廳的菜單，都很吸睛；不過最最搶眼的，還是門口的玻璃窗後就是做pizza的流理台，後面就裝著各大大的白色烤爐，過路的人都可以看到pizza的製作過程，更可以聞到剛出爐的成品的香氣，這樣的設計教人不想進去都難啊！

超吸引人的面街料理區，可以看到製作pizza的過程；現在正在做的是瑪格莉特pizza(後面穿白衣服的就是老闆)。

店內的空間就如外邊看起來一樣小，大概放了四、五桌大小不一的桌子，再來就是有一長條的吧台區可以用餐了。那天好友只訂到了吧檯區的座位，不過定到位智能吃到就好了。當天我們大概遲到了10分鐘，怪我路癡吧，服務員就打電話來提醒我們了，說明當天是訂滿的，要我們趕緊到達；坐定後，服務員特別又說明因為定位很滿，只能有80分鐘的用餐時間，好吧，其實80分鐘也夠了。

坐在吧檯的好處就是可以看到廚房內真實忙碌的狀況，現在服務生正在洗生菜葉，準備其他桌的點餐。

在店內的牆上還有一個小黑板寫了當天的特別菜單。

在店裡忙著烤pizza的白衣男子就是這家店的老闆，聽說是之前在君悅飯店服務過的廚師謝宜榮先生，在用料很精的大飯店做過後，應該有影響到他開自己的店的想法。不只食材講究，連店裡用的大白烤爐也是從義大利名窯廠ACUNTO特別訂製的，更用心用木材生火以求正宗原始的窯烤滋味，光是看他親自在店裡忙著烤pizza就感覺的到他對這個餐廳經營的熱情，也覺得烤出來的pizza更美味了。

佐餐的調味料有鹽鹽與辣油，選項不多，但是對好菜來說也很夠了。

店裡的pizza都是10吋大小的，兩個人吃有點多，不過還是想吃點前菜；好不容易來了，不多點幾樣試試太對不起自己了。菜單上有今日例湯，那天是義式蔬菜湯($100)，聽起來不錯，來一份吧！紅紅的蕃茄湯汁裡料還不少，有高麗菜、芹菜、胡蘿蔔、還有雞豆，味道清淡又有蔬菜的鮮味，滿不錯的。

愛吃菇類的我馬上就看到菜單上有野菇迷迭香橄欖油($160)這一味，那一定要來一份啊。沒想到這道前菜非常人氣，賣到我們這邊時量已經不足一份了，所以服務人員建議我換點其他的東西，那好吧，更沒想到的是，菜單上有的毛豆火腿、醋漬彩椒朝鮮薊這些好料當天都沒有，應該是沒進到食材吧，那我就請服務人員一定要讓我吃到剩下的野菇(拜託拜託啦~~)，不夠的量再用其他的小菜補就是了，這才終於吃到了野菇。野菇拌了醋與橄欖油，味道真的很好，選用入菜的菇也都是菇傘肥厚的好貨，真的很好吃。

至於服務人員補了什麼來咧，本來我想要無花果生火腿的，不過那個不能分成小份製作，所以服務生建議換雞豆或是醋漬洋蔥，雞豆剛剛吃過了，那就來洋蔥吧。四方型小缽中裝著菜單上沒有的醋漬珍珠洋蔥，從顏色看應該是用陳酒醋醃的，叉起一個洋蔥咬下去先嚐到的是陳酒醋經年釀出的特別酸味與香氣，但咀嚼後會發現洋蔥的心是甜的，洋蔥本身一層層的果食每一層都包覆著不同的好滋味；這一樣真的是壓對寶了，是菜單上沒有的私房好料ㄟ，這樣感覺有點lucky喔。

我是愛吃蔬菜的，所以再加點了一份今日綜合沙拉($180)，看起來這道是最超值的選擇了，一人份的用餐圓盤上堆了小山一樣高的各色蔬菜，有芝麻葉、紫高麗菜、綠卷鬚、紅卷鬚、節瓜、紅椒、水果玉米、核桃、再加上現磨的起士粉，配上陳酒醋做的郵醋醬汁真的很合我的口味，我雖然很愛節瓜跟芝麻菜，但是當天是第一次吃到脆脆的水果玉米，覺得好新鮮、好有趣喔，會忍不住把它一顆顆挑出來慢慢吃，看起來有點像小朋友在玩食物吧！

再來看最主要的pizza，這邊老闆賣的是精緻的薄皮拿波里pizza及羅馬式pizza。拿波里式的就是外面一圈餅皮厚，中間薄如紙的(Primo餐廳的也是拿波里風的) ，考的時間只要99秒就好了，而羅馬風的是整個都薄，不過就因為薄，反而烤的溫度要低些、時間也要拉長到2分鐘。我們本來一心想要吃生火腿芝麻葉口味的，朋友還特別想吃到這邊特製的夏威夷pizza(上面有風乾的薄薄鳳梨乾，聽說口味細幟清新囉)，不過當天黑板上寫了菜單上沒有的羅馬式四季pizza($600)，一個餅皮上集合了4種口味：有漁港海鮮、煙燻鴨胸、有機野菇蔬菜、及泰式辣味雞肉，哇！點一個pizza就能一次嚐到4種不同的滋味，任誰也都會很好奇吧，果真，當天幾乎每一桌都點了這四季pizza，當然也包括了我們，善變的女人啊。我當天是欉有機蔬菜的開始吃，這一角放上了黑橄欖、彩椒和我最愛的醋漬朝鮮薊，黑橄欖只提味不強戲，味道清爽好吃；下面我接著吃泰式辣味雞肉，就有點選錯了，因為它的味道是其中最重的一種，有泰式香料濃重的調味，又有些辣，很好吃又很創新，不過讓我擔心會影響到吃下一種口味的感覺。接著我選吃煙燻鴨肉，鴨肉配上大蔥絲，很香，味道有燻的香卻不過鹹過油，也挺好的。最後吃的是一看就有下重本的漁港海鮮，小小一角pizza上就放了大顆帆立貝、淡菜、鮮蝦，看的出選食材的用心，配上紅蔥絲一起吃，有海的感覺，又有的蔥的刺激；整個pizza吃下來四種風味截然不同，真的是個超值的好選擇。

這次用餐其實每一樣東西都很不錯吃，雖然有點小貴，不過以材料的美味與新鮮度來說算值得了；有興趣的人一定要先訂位，免得當場等不到位置很失望囉。

Pizzeria Oggi

地址：台北市德行西路19號

電話：(02) 2834-3886

註：營業時間為11:30~ 21:30，收10%服務費

P.S.正當我們開開心心吃飯、到處隨手拍時，卻發現當時整個餐廳都坐滿了人，但老闆卻突然放下手邊的事，去跟全場唯一的一桌老外夫妻聊天，一開始我也沒覺得怎樣，但是他三番兩次去跟他們攀談，但全餐廳其他的本國客人卻沒有受到同樣的待遇，連全家一起用餐有帶小朋友的他也沒問候，就讓我感覺到有點媚外，我對這方面是會覺得不舒服的，所以短期內我是不會再去啦(直到我忘記為止吧)。