在真正到柬埔寨之前,我就聽Woody 說過那裡的窮困生活,不過真正看到的時候還是很驚訝。小時候,在家附近的巷子底我也見過擦鞋為生的老兵伯伯住在擦鞋棚裡,晚上睡覺就躺在靠牆的舊沙發上看小小的電視,不過,在洞里薩湖上水上人家的生活有些似乎比伯伯還不安定。

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攤子除了有小吃之外就是跟生活各方面有關的雜貨類小鋪了。士林夜市有賣麻將的不希奇,這裡的雜貨花樣更多!除了太陽眼鏡、鞋子、木雕皮雕之外,還有一些特別的小攤子。ㄟ…這是剃頭棚嗎?其實這是男士理髮店。其實當地人也很愛漂亮,屬於女生的美容院也很多,常常晚上都還有五、六個女生在美容院裡做頭髮呢。

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看過了小吃攤上的東西,比較怕水土不服的人恐怕已絕望地覺得吳哥特區很難混了。其實不然,那裡有華僑移民,加上中國、台灣的遊客多,也有幾家口味上接近台灣家常菜的餐廳;當地洋人遊客也多,當然也有洋餐啦!現在看看我到底吃了些什麼能吃胖一圈回來!

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其實吳哥窟遺址位在柬埔寨北部的暹粒省(Siam Reap)中的觀光特區,出了特區就是當地人的世界了;當然,這個世界還是有滿地觀光客的,不過還是可以看到一些屬於柬國的風土人情。 有旅遊經驗的人都知道,逛逛當地的市集是最能觀察到當地人生活的方法了。我雖然害怕傳統市集裡生鮮攤位的血腥味,也會擔心在當地的小攤上吃道地的好料後會上吐下瀉,不過我對看當地各式小吃及攤子的興趣還是一絲不減。

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今年因為年假少、股市大不妙後旅遊預算也變少,但又不想隨便去一個地方,就選了有悠久文化、歷史、藝術,又頗受各類觀光客好評的吳哥窟做為今年的get away destination,以滿足我這個愛玩的書呆子。

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最近有點太忙了,又出了一小趟遠門(容後再稟喔),有好多好吃好喝好玩的都沒有時間整體,現在就趕緊補給各為好朋友分享一下。幾天前因為辦活動的關係,有機會去君悅飯店嚐到他們遠從法國請來的米其林主廚Daniel Chambon先生親自監製的特餐,又意外又高興!平日辦活動我只有招待別人、看別人吃的份,這次居然有位子空出來讓我插花、享福,真的很開心。Chambon先生雖然是一星主廚(最高榮譽是三星,而最近的東京則喜獲滿天星@_@),但是他持續擁有這個榮耀十八年了,其功力可見一斑。好啦,趕緊讓大家看到整套好菜才是正經!西餐的套餐看來單薄,似乎六、七道菜而已,但是卻會在不知不覺中撐到你喔!

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套餐有附飲料,我們當然是要點怪一些的:墨西哥肉桂冰奶茶。菜單上寫的是horchata,不過我在西班牙喝的horchata是白色、像加了很多糖的馬蹄水,跟這奶茶不太一樣;不過奶茶也很甜,又是事先調好的不能調淡,早知道就乖乖喝熱咖啡了。不過附的奶酪倒滿好吃的。旁邊的紙箱是打包的啦,半雞實在很多,回家還可以再吃一餐ㄟ!這裡的消費有一點貴,單點Burito、chimichanga之類的捲餅餐就要$200多,巧克力雞要$300多,綜合Fajita(有牛肉、雞肉、跟海鮮包料)要$400多,偶爾想吃的時候再來打牙祭吧。米格墨西哥飲食文化 Amigo (好嚴肅喔)地址:台北市復興北路202號(近興安國宅)電話:(02) 2515-6633

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前幾個星期請了一天假在家發懶,第二天就聽到公司的饕娘們用力讚美著前一天我沒跟到而錯失的美墨美食,還好大家很好心,很快就說定了再去一次,才讓我吃到人人都大力稱讚的好料,也才有機會去到「晴西餐廳」。其實聽說它本叫「晴 - 西餐廳」,英文是Good Day的縮寫G’day(感覺就天氣很晴朗、很開心);可是大家都一直晴西、晴西的叫,它的名字就成了晴西了。這裡雖然賣的是美式與墨西哥餐,但是老闆娘卻出乎意料的是蘭嶼的達悟族人,也因此在餐廳的牆上掛了一艘蘭嶼的獨木舟做裝飾;在照片中另一面牆則是快樂的太陽party壁畫,很特別的combination。

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秀蘭小館是我小時候就跟在大人後頭去吃過的館子了,以前是去永康街附近的本店,印象中似乎挺貴的。它在西華飯店對面也開了一家分店,幾年前去過一次,結論還是貴,不過最近聽說秀蘭有推出普通人比較負擔的起的商業午餐,才又找到「理由」去滿足一下。

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小時候住在現在已經拆掉的「寶宮戲院」附近,因此附近的許多老餐廳老店都是我小時候去吃過的地方:包括有最近才關門的國際麵包店、賣小米粥的西來順、老兵伯伯開的不一樣饅頭店、還有現在仍然生意不錯的銀翼餐廳。乘國慶放假一天,小的我就搭公車去東門町去尋找懷念的好味道。銀翼以前是空軍的招待所,原址並不是現在的地方。後來民營化了(古時後就有民營化ㄟ) ,才成了現在的餐廳;也因為這段空軍的淵源,它才叫做「銀翼」。這裡的菜是揚州菜,我是弄不清楚揚州菜跟上海菜有什麼不同,兩者都有燻魚啊、雪菜百頁這些菜色;什麼路數不重要,好吃才要緊。

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